薩摩の千年水

天然ミネラル豊富なゲルマニウム温泉水

鹿児島県吉田町のみやぎ温泉は、古くから湯治場として親しまれ、最近ではアトピーに悩む女性や子供を中心に全国から多くの人が訪れるという。その多くがボトルなどに詰めて持ち帰った沸き湯を自宅でも入浴や飲用に利用していた。そして「この水だけでも送って欲しい」という声が寄せられたことがきっかけで「薩摩の千年水」が生まれた。源泉は自然豊かな森林の地下1200mにあり、この深さまで水が浸透するには700年以上かかるといわれ、これが千年水という名の由来。ミネラルが豊富なだけでなく、有機ゲルマニウムも多く含んでいる。だしをとったり吸い物に用いると、深みのあるまろやかな味になる。