羊蹄のふきだい湧水

蝦夷富士と呼ばれる美しい山の雪解け水

羊蹄山の雪解け水が80余年の歳月をかけて天然ろ過され、地中のミネラル分をバランスよく含み、山麓の京極町「ふきだし公園」に湧き出ている。硬度13の軟水なので喉ごしはまろやま。食材本来の味を引き出すので、お茶や料理にも適している。