エビアン

フランス政府が公益と認定した自然水

1789年、フレンチアルプスの麓のエビアン村に滞在したドゥ・レセール公爵が、カシャの泉に湧き出る水を飲み、腎臓結石を治癒したという。この評判がヨーロッパ中に広がり、「エビアン」が歴史に登場した。初めてボトリングされたのは1826年、日本で販売がスタートしたのは1984年。現在では世界100カ国以上に輸出されている。独特の地形の地層をゆっくりとしたスピードで流れる過程でろ過され、育まれる鉱泉水。硬度は高めだが、カルシウム含有量に対してのマグネシウム、ナトリウム量が少なくすっきりと飲みやすい。